Scandinaviërs kennen de kunst van het leven. Bij de Denen heet dit ‘hygge’, de Zweden noemen het ‘lagom’. ‘Lagom’ betekent zoiets als ‘niet te veel’, ‘niet te weinig’, ‘net goed’, of ‘optimaal’, ‘adequaat’.
Alleen plantaardig voedsel is goed. Koolhydraten moet je scheiden van eiwitten. Elke dag 100 squats... Vrijheid is in de dieetwereld een vreemd woord. Er zijn veel geboden en verboden waar je je aan moet houden.
Laat ik dit vooropstellen: ik ben een gelukkig mens. Ik ben gezond, heb een lieve man, een schattige baby, een ondernemende kleuter en een eigenwijze zevenjarige. Ik heb ook een interessante baan, leuke vriendinnen...
Wie mij een beetje kent, weet dat ik maar wat doe. Ik ben niet iemand met een goed doordacht plan of met uitgewerkte lijstjes. En als ik iets heb bedacht, kan dat plan met hetzelfde gemak op het laatste moment gewijzigd worden.
‘Hoi Mieke! Hoe gaat het met je?’ ‘Mmm, gewoon, zijn gangetje,’ antwoordde Mieke op een toon die liet doorschemeren dat ze dat gangetje maar saai vond. Dat ze verlangde naar wat minder sleur in haar leven.